Datos interesantes sobre la FIBRA y la salud

• En el mundo, el 90% de la población no consume la suficiente fibra del día.(1)
• La OMS recomienda diferentes estrategias para aumentar el consumo de fibra como mayor consumo de alimentos fuente de fibra o incluso suplementos cuando no se alcanzan las recomendaciones. (2)
• Consumir fibra prebiótica todos los días favorece a la variedad y abundacia de microorganismos en la microbiota intestinal, es decir, más beneficios para la SALUD. (3,7,8)
• La fibra prebiótica ayuda a producir ácidos grasos de cadena corta que se relacionan con mejor descanso y sentirse de mejor humor. (8)
• Toda la fibra es buena. Solo algunos tipos de fibra son prebióticas. La
• inulina de agave es una fibra prebiótica.
• En promedio los mexicanos consumen menos fibra de la recomendada . (4)
• El consumo deficiente de fibra es un problema de salud pública en muchos países. (3)
• Consumir menos de 20 gramos de fibra al día, eleva en un 10-20% el riesgo de desarrollar diabetes y cáncer colorrectal. (5)(6)

Referencias

1. Energy intake and food sources of eight Latin American countries: Results from the Latin American Study of Nutrition and Health. Kovalskys I, Fisberg M, Gomez G, Pareja RG, García, MCY, Sanabria LYC, Herrera-Cuenca. 21535-21547, s.l. : Public Health Nutr., 2018, Vol. 21.

2. Diet and the Gut. Makharia G, Gibson P, Bai J et al. s.l. : World Gastroenterology Organization Global Guidelines, 2018.

3. Carbohydrate quality and human health: a series of systematic. Reynolds, Andrew, et al. s.l. : The Lancet, 2019, Vol. 393.

4. Ingesta y adecuación dietética de energía y nutrimentos en adultos mayores. De la Cruz-Góngora V, Martínez-Tapia B, Cuevas-Nasu L, Flores-Aldana M, Shamah-T. s.l. : Salud Pública Mex, 2017.

5. Dietary fiber intake and risk of colorectal cancer: a pooled analysis of prospective cohort studies. Park Y, Hunter DJ, Spiegelman D, Bergkvist L, Berrino F, van den Brandt PA et al. s.l. : JAMA, 2005, Vol. 294.

6. Dietary fiber and risk of coronary heart disease: a pooled analysis of cohort studies. Pereira MA, O Reilly E, Augustsson K, Fraser GE, Goldbourt U, Heitmann BL et al. s.l. : Arch Int Med, 2004, Vol. 164.

7. Fibra dietaria y microbiota, revisión narrativa de un grupo de expertos de la Asociación Mexicana de Gastroenterología. A.T. Abreu y Abreua, M.P. Milke-Garcíab, G.A. Argüello-Arévaloc, A.M. Calderón-de la Barcad, R.I. Carmona-Sáncheze, A. Consuelo-Sánchezf, E. Coss-Adameg, M.F. García-Cedillog, V. Hernández-Rosilesf, R. Vázquez-Frias et alt. 3, s.l. : Revista Nacional de Gastroenterología, 2021, Vol. 86.

8. Arponen, Sari Dr. ¡Es la microbiota, idiota! s.l. : Editorial Panamericana, 2021.