TACOS DE POLLO ESTILO ORIENTAL

INGREDIENTES

• 250 gramos de pechuga de pollo, sin hueso y piel.
• 1 diente de ajo finamente picado
• 3 gramos de jengibre fresco, finamente picado
• 1 cucharada de semillas de ajonjolí
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 2 cucharaditas de inulina de agave PREVENTY®️
• 1 limón
• 4 hojas de lechuga
• 1 cucharadas de aceite

INSTRUCCIONES

1. Cortar el pollo en cubitos medianos, dejar macerar el pollo al menos por 30 minutos con el jugo del limón, ajo, jengibre, un toque de sal y de pimienta, pasando el tiempo, calentar en un sartén con teflón el aceite a fuego medio. Saltear el pollo hasta que esté dorado aprox. 7-10 minutos.
2. Apagar el fuego y agregar la salsa de soya y la inulina PREVENTY®️. Mezclar para que quede bien revuelto. 
3. Tostar un poco el ajonjolí a que se torne ligeramente dorado, aprox menos de 1 minuto, agregar el ajonjolí al pollo. Desinfectar las hojas de lechuga, escurrir el exceso de agua y rellenarlas con la mezcla del pollo.