¿No tienes ganas de cocinar? Prueba estos 3 snacks deliciosos y fáciles que te sacarán del apuro este fin de semana.

¿Cansado después de una semana larga? No te preocupes, aquí tienes tres recetas de snacks súper fáciles que te permitirán relajarte sin renunciar a comer algo delicioso y saludable. ¡Perfectos para un fin de semana de flojera total!

1. "Tostaditas" de Camote Asado con Jitomates y Pistaches

Ingredientes:

• 1 camote limpio y en rodajas gruesas
• 2 tazas de jitomate cherry en mitades
• 1/2 taza de pistaches picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 100 gr de queso panela/oaxaca
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: romero y tomillo
• 1/2 cdta. de fibra prebiótica PREVENTY 💚

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 160°C.
2. Coloca las rebanadas de camote en una charola para horno. Vierte el aceite de oliva y espolvorea romero, tomillo, sal y pimienta.
3. Hornea por 25 minutos.
4. Mientras tanto, saltea los jitomates y agrega los pistaches, el romero y la albahaca. Salpimienta y cocina por 3 minutos.
5. Unta un poco de queso de cabra en cada rodaja de camote.
6. Coloca la mezcla de jitomates encima. Sirve y disfruta

2. Paletas Prebióticas de Frutas Mixtas

Ingredientes:

• 1 taza de leche entera
• 2 cucharadas de jarabe de agave
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla natural
• 1 taza de mix de moras
• 2 cucharaditas de inulina de agave PREVENTY 💚

Procedimiento:

1. Entibia 1/4 taza de leche en el microondas o a fuego bajo.
2. Apaga el fuego y añade el jarabe de agave hasta que se disuelva completamente.
3. Agrega el resto de la leche y la vainilla. Mezcla bien.
4. Coloca las frutas en moldes para paletas y vierte la mezcla de leche, llenando hasta 3/4 del molde.
5. Tapa los moldes y congela por al menos 4 horas.
6. Disfruta de estas deliciosas y saludables paletas.

3. Tacos de Jícama Rellenos de Jamaica al Agave

Ingredientes:

• 2 tazas de flores de jamaica
• 4 tazas de agua caliente
• 1/4 taza de cilantro lavado, desinfectado y picado
• 1 jícama mediana pelada y cortada en rebanadas delgadas
• 1.5 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de naranja natural
• 2 cucharadas de ENDUL®
• 1/2 cucharada de jengibre finamente picado
• 1/2 cdta. de fibra prebiótica PREVENTY 💚

Procedimiento:

1. Hidrata las flores de jamaica en agua caliente por 10 minutos o hasta que estén suaves.
2. Escúrrelas y pásalas por papel absorbente para retirar el exceso de agua.
3. Pica las flores de jamaica y mézclalas con el cilantro.
4. Prepara una mezcla con el jarabe de agave ENDUL®, aceite de oliva, jugo de naranja y jengibre. Añádelo a la jamaica y deja reposar por 5 minutos.
5. Coloca la mezcla sobre las rebanadas de jícama.
6. Sirve de inmediato y disfruta.

¡Listo! Con estas recetas, tendrás snacks rápidos, saludables y deliciosos para disfrutar sin complicaciones este fin de semana. No necesitas pasar horas en la cocina para comer bien. ¡Aprovecha tu tiempo libre y disfruta de estos deliciosos snacks!

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